Sườn bò Mỹ Nhập khẩu về Việt Nam có phổ biến không
Trong những năm gần đây, thị trường nhập khẩu bò từ Mỹ về Việt Nam ngày càng tăng mạnh. Bên cạnh thịt bò Nhật thì bò Mỹ cũng rất phổ biến. Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, lượng thịt bò nhập khẩu từ Mỹ vào Việt Nam đã tăng gấp nhiều lần chỉ trong vòng 5 năm. Điều này phản được nhu cầu của người tiêu dùng đối với sản phẩm sản xuất từ Mỹ. Bài viết náy, VietAviation sẽ cung cấp cho quý khách nhưng thông tin cần thiết như khó khăn, hạn chế và cơ hội kinh doanh nào khi nhập khẩu thịt bò Mỹ.
Sườn bò Mỹ Nhập khẩu về Việt Nam có phổ biến không
Thịt bò Mỹ nổi tiếng toàn cầu nhờ quy trình chăn nuôi hiện đại. Mỹ có quy trình nuôi bò, chăn nuôi kỹ càng, nghiêm ngặt. Các giống bò như Angus, Hereford tại Mỹ được nuôi dưỡng theo chế dộ dinh dưỡng kỹ càng. Đồ ăn bằng ngủ cốc, giúp thịt giảm tỉ lệ vân mỡ cao, làm thịt mềm, ngọt, giàu chất dinh dưỡng.
Theo thống kê năm 2024 từ Bộ nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam. Tổng lượng thịt bò nhập khẩu vào Việt Nam đạt hơn 250.000 tấn, tăng gần 15% so với năm trước. Trong đó, thịt bò Mỹ chiếm khoảng 35-40% tổng lượng thịt bò nhập khẩu, tương đương khoảng 90.000 đến 100.000 tấn. Thịt bò Mỹ hiện đứng thứ hai sau Úc về lượng nhập khẩu vào Việt Nam. Nhưng có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất. Theo dự đoán thì việc nhập khẩu bò Mỹ cũng sẽ tăng dần theo từng năm. Tăng từ 8-10% mỗi năm, giai đoạn từ 2025-2030.
Quy Định Nhà Nước Về Nhập Khẩu Thịt Bò Mỹ
Việc nhập khẩu thịt bò và gia súc được điều chỉnh theo các quy định pháp luật hiện hành, bao gồm:
- Thông tư 14/2015/TT-BTC (30/01/2015)
- Thông tư 103/2015/TT-BTC (01/07/2015)
- Thông tư 25/2016/TT-BNNPTNT (30/06/2016)
- Thông tư 24/2017/TT-BNNPTNT (15/11/2017)
- Thông tư 38/2015/TT-BTC (25/03/2015), bổ sung bởi 39/2018/TT-BTC (20/04/2018)
- Nghị định 69/2018/NĐ-CP (15/05/2018)
Theo các văn bản trên, thịt bò không thuộc danh mục hàng hóa bị cấm xuất nhập khẩu, do đó có thể nhập khẩu vào Việt Nam theo đúng quy định.
Mã HS Code Của Các Loại Thịt Bò Nhập Khẩu Mỹ
Thịt của động vật họ bò, tươi hoặc ướp lạnh
- 02011000: Thịt cả con hoặc nửa con
- 02012000: Thịt pha có xương
- 02013000: Thịt lóc không xương
Thịt của động vật họ bò, đông lạnh
- 02021000: Thịt lóc không xương
- 02022000: Thịt lóc không xương
- 02023000: Thịt lóc không xương
Phụ phẩm ăn được của động vật họ bò
- 02061000: Phụ phẩm của động vật họ bò, tươi hoặc ướp lạnh
- 02062100, 02062200, 02062900: Phụ phẩm của động vật họ bò, đông lạnh
Các loại thịt bò Mỹ hay được nhập khẩu
Ribeye là phần vân mỡ dày đặc, tạo nên độ mềm và các vị béo. Đây là lựa chọn hàng đầu tại các nhà hàng steak cao cấp, thường dùng để nướng, áp chảo hoặc nướng BBQ. Thịt mềm tự nhiên. Thường được dùng steak, BBQ, lẩu nướng. Striploin là thăn lưng có nạc cao hơn Ribeye, nhưng vẫn giữ được độ mềm. Đây là loại thịt phổ biến trong các món steak hoặc nướng lò. Thịt thăn ngoại sẽ có vừa nạc vừa mỡ, dễ chế biến. Có thể được dùng trong steak, beef salad, beef rolls.
Tenderloin là phần thịt mềm nhất trên cơ thể bò. Và hiển nhiên, giá thành tenderloin thường cao hơn các phần thịt khác. PHần thăn nội sẽ mềm, ít mỡ. Được làm trong các steak cao cấp, nướng áp chảo. Short plate là phần thịt ở bụng dưới, giàu mỏ, và thường cắt lát mỏng. Tại Việt Nam, short plate bò Mỹ rất phổ biến trong các món lẩu, và nướng nhúng. Bắp hoa bò sẽ mềm, béo, dễ ăn. Có thể dùng trong lẩu bò Mỹ, nướng thans, món xào.
Thịt vai cuốn là phần thịt vai bò, chắc, thịt lớn, thích hợp cho cả nướng và nấu chậm. Chuck roll bò Mỹ nhập khẩu thường được bán dưới dạng cuộn lớn, hoặc thái lát mỏng. Giá cả sẽ phải chăng, đa dạng cách chế biến. Mướng lẩu, hầm, áp chảo đều được. Sườn non gồm xương và lớp thịt mỡ, được yêu thích nhờ độ mềm và vị ngọt. Đây là nguyên liệu chính cho các món sườn nướng. BBQ theo phong cách Mỹ hoặc Hàn Quốc. Thịt bò xay được làm từ nhiều phần thịt khác nhau, có mỡ (80/20, 85/15,...). Thịt bò xay Mỹ thường cho các món ăn nhanh hoặc nấu gia đình. Thịt bò xay sẽ tiện lơi, dễ chế biến, giá lại hợp lý.
Cách bảo quản nhập khẩu thịt bò Mỹ về Việt Nam
[caption id="attachment_15580" align="aligncenter" width="800"]
Bảo Quản Thịt[/caption]Nhiệt độ bảo quản phải duy trì liên tục ở múc -18 độ C hoặc thấp hơn trong suốt quá trình vận chuyển. Bảo quản ở nhiệt độ này sẽ ức chế được sự phát tiển của vi khuẩn. Nếu vận chuyển bằng đường biển, thì có thể sử dụng container lạnh. Dùng container lạnh thì container đó phải đạt chuẩn quốc tế về chuyển hàng đông lạnh. Chất lượng vì phải duy trì được nhiệt độ lạnh ổn định trong suốt quá trình vận chuyển. Còn nếu đi đường hàng không thì sẽ nhanh hơn. Có thể dùng thùng cách nhiệt chuyên dụng, kết hợp thêm đá khô. Gel lạnh là duy trì nhiệt độ ổn định dưới 18 độ C. Đảm bảo vận chuyển hàng hoá nhanh chóng tối ưu.
Nhập khẩu thịt bò Mỹ có các khó khăn nào không?
Nhập khẩu thịt bò Mỹ vào Việt Nam sẽ khá khó khăn, quy trình nghiêm ngặt với các quy định về pháp lý liên quan kiểm dịch. An toàn thực phấm và truy xuất nguồn gốc. Việc có đầy đủ các giấy tờ không chỉ đảm bảo thông quạn thuận lợi mà còn giúp giảm thiểu rủi ro. Dưới đây là các loại giấy tờ cần thiết cho quy trình nhập khảu:
Giấy phép đăng ký kiểm dịch động vật nhập khẩu. Cơ quan cấp cao là cục Thú y Việt Nam. Giấy phép này là bắt buộc phải có trước khi hàng hoá rời cảng nước xuất khẩu. Cơ quan thú y kiểm tra và cấp giấy chứng nhận kiem dịch tại cửa khẩu nhập. Hồ sơ đăng ký có thể bao gồm. Đơn đăng ký kiểm dịch đông vật nhập khẩu. Hợp đòng mua bán. Giấy phép kinh doanh. Chứng nhận kiểm dịch. Các cơ quan Thú ý Hoa Kỳ. Giấy xác nhận thịt bò xuất khẩu sang Việt Nam được kiểm tra và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không nhiễm bệnh. Giấy chứng nhận kiểm dịch bao gồm tên cơ sở sản xuất, mã số nhà máy. Lô sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử dụng.
Giấy phép kiểm tra an toàn thực phẩm nhập khẩu. Cục an toàn thực phẩm và bộ y tế hoặc cục quản lý chất lượng nông lân sản và Thuỷ sản sẽ cấp giấy phép này. Tuỳ thuộc vào mục đích sử dụng hàng hoá. Ví dụ như để tiêu dùng, hay chế biến, hay thuong mại. Khách hàng phải kiểm tra trước khi làm thủ tục thông quan. Lấy mẫu tại cửa khẩu xét nghiệm. Chứng từ thương mại (commercial Invoice). Thể hiện đầy đủ thông tin giao dịch mua bán gữa 2 bên mua bán. Giữa bên xuất khẩu và nhập khẩu, bao gồm giá cả, số lượng, điều kiện giao hàng. Tất cả các giấy tờ phải khớp các giấy tờ khác.
Vận đơn (Bill of Lading). Là giấy tờ phải có tên người gửi hàng, người nhận hàng, mô tả chi tiết hàng hoá. Phiếu đóng gói (Packing List). Packing list sẽ về cách đóng gói, số lượng kiện hàng. Trọng lượng hàng, loại hàng nào trong mỗi kiện. Packing List sẽ giúp kiểm tra thực tế về số lượng và quy cách hàng hoá khi nhập khẩu. Chứng từ xuất xứ C/O. Phòng thương mại Mỹ hoặc cơ quan được chỉ định. Giấy CO sẽ xác nhận nguồn gốc sản phẩm là từ Hoa Kỳ. Trong một số trường hợp, giấy CO sẽ giúp doanh nghiệp hưởng ưu đãi thuế quan theo các hiệp định thương mại.
Nhập khẩu thịt bò Mỹ bằng chính ngạch và tiểu ngạch
Đây là phương thức vận chuyển hợp pháp, đảm bảo đầy đủ giấy tờ hải quan và thuế nhập khẩu. Hàng hóa được vận chuyển thông qua đường biển hoặc đường hàng không. Với chính ngạch, hàng hóa được bảo vệ tốt hơn, vận chuyển ổn định và minh bạch. Tuy nhiên chi phí có thể cao hơn so với các phương thức khác. Ưu điểm của phương thức này là đảm bảo hàng hóa được bảo vệ, giao hàng ổn định, minh bạch.
Phương thức này phù hợp với hàng hóa có giá trị thấp, trọng lượng nhỏ và không yêu cầu thủ tục nhập khẩu phức tạp. Hàng hóa được vận chuyển qua các đơn vị trung gian với chi phí thấp hơn. Tuy nhiên thời gian giao hàng có thể linh động hơn và có rủi ro cao hơn so với chính ngạch.
Nhập khẩu bò Mỹ bằng nhiều loại phương thức
Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Các phương thức vận chuyển hàng hóa từ Mỹ về Việt Nam đã được tối ưu với ba lựa chọn phổ biến. Đường biển, đường hàng không và đường bộ. Mỗi phương thức có ưu nhược điểm riêng, phù hợp với từng loại hàng hóa và nhu cầu khác nhau.
Vận chuyển hàng hoá bằng đường biển sẽ là lựa chọn phù hợp đối với hàng hóa có khối lượng lớn. Hàng cồng kềnh như máy móc, thiết bị công nghiệp hoặc nguyên liệu sản xuất. Và không yêu cầu thời gian giao hàng gấp rút. Chi phí vận chuyển thấp hơn so với đường không hay đường bộ. Tuy nhiên, thời gian vận chuyển cũng sẽ dài hơn. Thường thì sẽ kéo dài từ 15-20 ngày, và phụ thuộc vào lịch trình tàu biển cũng như thủ tục hải quan.
Nhập Khẩu Bò Mỹ Bằng Đường Biển
[caption id="attachment_14327" align="aligncenter" width="736"]
Gửi hàng đi Trung Quốc bằng đường biển[/caption]Vận chuyển hàng hoá bằng đường biển sẽ là lựa chọn phù hợp đối với hàng hóa có khối lượng lớn. Hàng cồng kềnh như máy móc, thiết bị công nghiệp hoặc nguyên liệu sản xuất. Và không yêu cầu thời gian giao hàng gấp rút. Chi phí vận chuyển thấp hơn so với đường không hay đường bộ. Tuy nhiên, thời gian vận chuyển cũng sẽ dài hơn. Thường thì sẽ kéo dài từ 15-20 ngày, và phụ thuộc vào lịch trình tàu biển cũng như thủ tục hải quan.
Gửi hàng container lạnh đường biến sẽ tiết kiệm chi phí hơn. Thường sẽ áp dụng cho doanh nghiệp xuất khẩu với số lượng lớn. Dùng container lạnh 20ft hoặc 40ft, giữ nhiệt độ -18 độ C hoặc theo yêu cầu sản phẩm. Mất khoảng 18-25 ngày đến cảng Mỹ, tuỳ tuyến (bờ đông/ bờ tây). Hình thức đi ghép hay lẻ sẽ được áp dụng cho các đơn hàng nhỏ lẻ, không đủ số lượng để thuê nguyên container.
Hàng của nhiều người gửi khác khác, và cũng với số lượng nhỏ thì sẽ được ghép vào chung 1 container để tiết kiệm chi phí. Gửi hàng này còn phù hợp với doanh nghiệp vừa và nhỏ, các cá nhân gửi hàng số lượng ít nên sẽ được ghép chung vào container. Hình thức gửi hàng này sẽ phù hợp cho hàng hoá số lượng lớn, sau khi sắp xếp hàng sẽ chiếm toàn bộ không gian container. Gửi hàng bằng FCL thường sẽ an toàn hơn LCL vì không phải ghép chung với hàng hoá của nhiều chủ hàng khác.
Điều này cũng sẽ giảm nguy cơ mất mát, hay làm hư hòng hàng hoá không phải trải qua nhiều lần đóng dỡ hàng hoá. Vì tùy mỗi tuyến hàng, hay điểm đến khác nhau, hàng hoá dễ được tháo dỡ từ từ. Nếu hàng nằm ở ngoài bìa mà điểm đến là xa nhất, khiến cho phải tháo dỡ nhiều lần. Điều này sẽ làm hư hỏng, hay tổn thương hàng hoá.
Tham khảo ngay Bảng giá gửi hàng đi Mỹ
Vận Chuyển Đường Hàng Không
Vận chuyển bằng đường hàng không sẽ thích hợp đối với các mặt hàng có giá trị cao. Và cần giao nhanh tới tay người nhận. Lợi ích của việc vận chuyển bằng đường hàng không đó chính là thời gian vận chuyển nhanh (từ 5-7 ngày). Tuy nhiên, chi phí cao hơn và có giới hạn về trọng lượng hàng hóa. Gửi hàng đông lạnh với số lượng ít, lẻ, như gửi hàng mẫu đi. Thì đường hàng không sẽ khá tối ưu. Khách hàng có thể dùng thùng xốp chuyên dụng và đá khô, hoặc gel lạnh để giữ lạnh. Sau đó hàng hoá sẽ được bay từ Việt Nam sang My. Thời gian mất khoảng từ 1-2 ngày.
Thời Gian Vận Chuyển Khi Nhập Khẩu Thịt Bò Mỹ Về Việt Nam
Vận chuyển bằng đường hàng không sẽ thích hợp đối với các mặt hàng có giá trị cao. Và cần giao nhanh tới tay người nhận. Lợi ích của việc vận chuyển bằng đường hàng không đó chính là thời gian vận chuyển nhanh (từ 5-7 ngày). Tuy nhiên, chi phí cao hơn và có giới hạn về trọng lượng hàng hóa.
Các tuyến phổ biến như các cảng bốc hàng tại Mỹ như Los Angeles, Oakland, Houston đến cảng Hải Phòng, cảng Cát Lái (TP.HCM). Thời gian vận chuyển có thể là từ Từ bờ Tây nước Mỹ (Los Angeles, Oakland), tầm khoảng 20 - 25 ngày. Từ bờ Đông nước Mỹ (New York, Savannah), tầm khoảng 30 - 35 ngày, bởi vì quãng đường xa hơn. Ngoài ra còn có thể bị giao chậm hàng bởi vì lịch trình tàu. Thường mất từ 3-7 ngày, nếu không có chuyến liên tục. Có thể đi trung gian qua các cảng ví dụ như Singapore, Hong Kong. Thời tiết bão biển, mùa cao điểm cũng sẽ ảnh hưởng đến lịch tàu.
Liên Hệ Ngay Với Vietaviation Với Dịch Vụ Nhập Khẩu Thịt Bò Mỹ
VietAviation tự tin có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực logistic. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình. Am hiểu kỹ càng từng khâu để hỗ trợ cho quý khách trong trường hợp gặp khó khăn. Dịch vụ hỗ trợ toàn diện của VietAviation tự tin giải quyết mọi thắc mắc của quý khách. Tư vấn xuất nhập khẩu toàn diện để giúp quý khách tối ưu chi phí lợi nhuận. Hỗ trợ đăng kí giấy phép, kiểm định chuyên ngành, chứng nhận xuất xứ C/O. Hỗ trợ thủ tục hải quan nhanh chóng giúp khách hàng tiết kiệm thời gian. VietAviation tự tin mạng lưới đối tác rộng rãi do đã hoạt động nhiều năm trong lĩnh vực vận chuyển logistic toàn cầu.
Nếu quý khách có nhu cầu mong muốn được tư vấn dịch vụ xuất nhập khẩu. Liên hệ với VietAviation để nhận ngay ưu đãi sớm nhất!
Xem thêm các bài viết:
Chuyển Phát Nhanh Đi Trung Quốc
Bảng Giá Chuyển Phát Nhanh Gửi Hàng Đi Trung Quốc
Bảng Giá Cước Vận Chuyển Hàng Việt Trung
Nhận xét
Đăng nhận xét